Les parfums sucrés et délicats de l'échalote, associés à la ciboulette, apportent à notre recette de cisson vegan un arôme rappelant la fameuse tradition lyonnaise. On peut le décliner sous différentes formes, en lamelles, en dés ou entier enfermer dans une brioche et ainsi réaliser une recette divine: le cisson brioché version vegan! Tous nos cissons véganes sont fabriqués avec des produits frais, de qualité afin de vous garantir un réel plaisir gustatif à la réception. Ils sont sans conservateur ni colorant. 

 

Ingrédients: gluten de blé, farine de lupin, farine de riz, gomme de guar, épices, échalote, sel, eau, huile d'olive, huile de tournesol, sauce soja, vin rouge

Cisson vegan à l'échalote et ciboulette 150g

5,00 €Prix
  • Les saveurs d'échalote et ciboulette se marient parfaitement avec un bon vin rouge sec tel qu'un Bourgogne ou Bordeaux. En apéritif avec sur une belle planche apéro, mais aussi en plat avec une sauce au vin et échalotes, notre saucisson saura dégager toutes ses saveurs et apporter de l'originalité. Accompagner de frites maison, pommes de terre rissolées ou une julienne de légumes.

  • Après réception, vous pouvez garder vos cissons 15 jours au frais sur une assiette ou sur une grille en les retournant régulièrement pour améliorer l'affinage. Ne surtout pas les couvrir pour le laisser s'affiner et respirer. Si vous pensez ne pas avoir le temps de les manger dans les 15 jours (oui on sait, c'est très très rare), vous pouvez les congeler et le sortir 24h avant de le consommer pour qu'ils aient le temps de retrouver une bonne texture et toutes leurs saveurs.

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