Nous vous transportons sans escale en Espagne en dégustant notre délicieux chorizo végétalien, qui saura substituer l'original dans tous vos plats. Cette alternative au traditionnel chorizo est riche en saveur et en protéines végétales. Plus besoin de faire attention, moins gras, il est aussi plus digeste pour toutes les personnes tolérant le gluten de blé. Tous nos produits sont fabriqués avec des produits frais, de qualité afin de vous garantir un réel plaisir gustatif à la réception. Ils sont sans conservateur ni colorant. 

 

Ingrédients: gluten de blé, farine de lupin, farine de riz, gomme de guar, épices, sucre de canne, sel, eau, huile d'olive, huile de tournesol, liquide fumé, sauce soja

Chorizo vegan 150g

5,00 €Prix
  • Notre chorizo vegan accompagnera un bon verre de rosé lors de vos apéros dînatoires. Amateur de bière, une IPA sera le parfait accord pour balancer les épices du saucisson. Créez une belle planche apéro avec quelques tranches de chorizo vegan, accompagnées d'olives et artichauts marinés, houmous et quelques légumes de saison. En cuisine, avec ces saveurs riches et parfumées, vous pourrez l'incorporer dans un cake, une tarte, mais aussi dans la traditionnelle paella revisitée en version vegan. Enfin faites revenir quelques dès de chorizo dans une poêle, ajouter quelques pommes de terre et vous aurez une poêlée de pomme de terre gourmande et pleine de saveurs. 

  • Après réception, vous pouvez garder vos saucissons 15 jours au frais sur une assiette ou sur une grille en les retournant régulièrement pour améliorer l'affinage. Ne surtout pas les couvrir pour le laisser s'affiner et respirer. Si vous pensez ne pas avoir le temps de les manger dans les 15 jours (oui on sait, c'est très très rare), vous pouvez les congeler et le sortir 24h avant de le consommer pour qu'ils aient le temps de retrouver une bonne texture et toutes leurs saveurs.

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