Connaissez-vous les saveurs jamaïcaines? Notre cisson aux épices emblématique de ce pays vous fera découvrir la chaleur et la convivialité si emblématique des plats jamaïcains. Chaque cisson est soigneusement imprégné de ces épices. En fin de fabrication, il est roulé dans le mélange d'épices jamaïcaine ce qui lui apporte cette petite croûte rougeâtre. Durant le séchage, toutes les saveurs des épices imprègnent le cisson, lui donnant cette force gustative. Comme tous les cissons en vente dans la boutique, il est sans colorant ni conservateur.

 

Ingredients: gluten de blé, Lupin, farine de riz, gomme de guar, épices, piment jamaicain, piment de cayenne, sel, eau, huile d'olive, huile de tournesol, liquide fumé, sauce soja

Cisson vegan aux épices jamaïcaines 150g

5,00 €Prix
  • Ces saveurs relevées seront puissantes au palet tout en balançant la texture moelleuse de notre cisson. Nous vous conseillons de le déguster avec un vin souple tel qu'un Beaujolais ou de Touraine qui sont à la fois légers et gouleyant. Amateur de bière, une IPA sera le parfait accord pour balancer les épices du saucisson. Avec notre recette de saucisson vegan aux épices jamaïcaines, vous pourrez réaliser des petits chaussons garnis, des tacos ou encore des plats traditionnels américains tel qu'un jerk saucisson, un curry au lait de coco accompagné de riz et de banane plantain. 

  • Après réception, vous pouvez garder vos cissons 15 jours au frais sur une assiette ou sur une grille en les retournant régulièrement pour améliorer l'affinage. Ne surtout pas les couvrir pour le laisser s'affiner et respirer. Si vous pensez ne pas avoir le temps de les manger dans les 15 jours (oui on sait, c'est très très rare), vous pouvez les congeler et le sortir 24h avant de le consommer pour qu'ils aient le temps de retrouver une bonne texture et toutes leurs saveurs.

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